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田螺：药食俱佳

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摘要田螺：药食俱佳文／陈继培田螺，全名中国圆田螺，又名黄螺，我国各地江、河、湖泊均有出产，品种很多，有中华圆螺、狭口螺、环棱螺等数种。它的外形大都系圆椎形、壳大且厚，表面呈黄褐色或墨绿色，以水生植物的茎叶和低等藻类为食物。田螺，肉嫩味鲜，营养丰富。据测定...

作者陈继培

出处《医药与保健》 1996年第12期48-48,共1页 Medicine and Health Care

关键词田螺肉药食中国圆田螺《本草拾遗》小儿湿疹《名医别录》解毒消痈低等藻类消肿止痛环棱螺

分类号 R282.74 [医药卫生—中药学]

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医药与保健

1996年第12期

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