期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
昔日“月盛斋”,今朝更兴旺
下载PDF
职称材料
导出
摘要
笔者五十年代初来京求学,节假日常去前门一带玩耍、消遣,有一次漫游至户部街,忽然嗅到随风飘来的一股沁人心脾的香味,好奇心驱使我追踪寻味,原来是从一家名曰“月盛斋”的酱羊肉散发出异香。无奈吾乃穷书生一个,只能在垂涎中望而生叹!
作者
黑振江
出处
《中国保健营养》
1996年第6期37-38,共2页
China Health Care & Nutrition
关键词
牛羊肉
硬包装
保质期
传统工艺
风味食品
新产品
五香
制作工艺
国有企业
熟肉制品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
赵改名.
两款酱羊肉制作方法[J]
.农家参谋,2011(2):24-25.
2
春色满盘 秀色可餐[J]
.玻璃艺术,2010(2):36-39.
3
夏阳.
鱼香味家常菜两款[J]
.烹调知识,2015,0(9):61-61.
4
温迪思.
书生童趣[J]
.运动休闲,2014,0(9):56-57.
5
艾煊.
茶性[J]
.晚霞(下半月),2012(12):43-43.
6
北京酱羊肉[J]
.科技创业月刊(创富指南),2005(6):63-63.
7
美味家肴[J]
.家庭科技,2006(4):37-37.
8
赵改名.
几种酱羊肉的制作[J]
.农产品加工,2009(6):28-29.
9
李庆利.
打工记之书生碎语[J]
.吉林农业(下半月),2011(10):20-20.
10
饮食篇[J]
.文化月刊,2015,0(4):16-17.
<
1
2
>
中国保健营养
1996年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
彭庆红
刘宇
解如华
吴爽
张瑜
杨学玉
洪伟
王桂震
项传军
相关机构
北京林业大学
淮海工学院
广东外语外贸大学
清华大学
上海市教育科学研究院
相关主题
生活辅导
就业辅导
学校社会工作
家校沟通
学生家长
微信扫一扫:分享
微信里点“发现”,扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部