甜点心三款

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摘要枣泥糕: 原料: 主料:糯米粉1.75公斤,大米粉0.75公斤。调料:红枣0.75公斤,红糖0.75公斤,凉水0.7公斤,麻油0.25公斤。制法:取锅放水放红枣煮熟,去核搅成枣泥。把糯米粉和大米粉合放在一个大盆内拌匀,另用一个盆放进凉水加红糖调溶化开,倒入米粉内,用手搅拌开,再放些枣泥加入拌匀。

作者胡瑜

出处《中国保健营养》 1996年第6期47-47,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词甜点心糯米粉大米粉小扫帚枣泥原料调料去核鲜牛奶主料

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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中国保健营养

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