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法国人天生爱美食,身材却苗条

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摘要 法国人抽烟很凶,爱吃奶酪,对奶油沙司更是情有独钟,但他们却以世界上最低的心脏病发病率自豪。这种现象使心脏病专家们百思不得其解,其中一些专家认为,这与法国人每天适度喝一点红葡萄酒有关。 不过,法国人还有一个同样令人困惑的秘密:5700万法国男女在特别爱吃的同时,为何仍保持了苗条的身材?虽然许多法国人遵循极少活动的生活方式,对世界著名菜肴之一的法国菜又爱之入骨,肥胖者在法国却难得一见。
作者 梅萍
出处 《中国保健营养》 1996年第8期43-43,共1页 China Health Care & Nutrition
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