推行生猪定点屠宰的几点做法和体会

阳谷县拥有21个乡镇74万人口,是一个以农业、畜牧业为主的农牧大县,1995年出栏生猪50余万头,县内宰杀地销8万头左右,生猪外销约有40万头。1995年9月11日全县定点屠宰工作全面启动,共设24个屠宰点,集体和个体猪肉销售户300余家,生猪外调户238家全部纳入制度化管理。