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鸡蛋保鲜简法

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摘要 △把生石灰60克放入1200克清水中泡开,充分搅拌后让其澄清,将澄清液注入盛鸡蛋的容器里,可使鸡蛋3～4个日不变质,如果是当天生的鲜蛋,用此法可保鲜半年。 △把鸡蛋存放在黄豆里,

作者陈怀铸

机构地区四川万县市五桥区谷雨乡科委

出处《农村百事通》 1996年第4期54-54,共1页

关键词鸡蛋保鲜效果茶叶渣不变质鲜蛋充分搅拌澄清液壳内膜生石灰细菌侵入

分类号 TS976 [轻工技术与工程]

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农村百事通

1996年第4期

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