民以食为天 我以民为先——访上海市粮食局局长陈士家

"民以食为天"。粮食是关系国计民生的重要特殊商品。上海这个国际大都市常住人口1300万,社会流动人口约350万人,上海需要吃粮的人口约1600多万人,每天消耗粮油知多少?如何解决好上海人民的吃饭问题,保持粮油市场的稳定。