魔芋制工业用胶粘剂

魔芋属剌五加类地下块茎植物,富含支链淀粉、果胶、生物碱、酶类物。鉴因其粉末状物遇水能比原物体积膨胀300多倍以上,且具颇强的粘合性能,故近年来食品工业除将它作食品添加剂外,其它领域还将它作原料开发成性能优异的胶粘剂。