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多风味粽子的制作

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摘要多风味粽子的制作端午节快到了，我国人民有过端午吃粽子的习俗。现介绍几种多风味粽子的制作方法。一、豆沙棕子。原料：糯米４公斤、赤豆１公斤、猪板油０．５公斤、白糖、白酒少许、鲜粽叶１．５公斤、棉线１００根左右。制法；（一）将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火...

作者江龙

机构地区江苏省大丰县大龙乡龙华服务部

出处《老区建设》 1995年第5期48-48,共1页

关键词多风味粽子大丰县江苏省猪板油豆沙漏斗形制作方法赤豆端午节

分类号 TS972.116.9 [轻工技术与工程]

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老区建设

1995年第5期

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