内贸部高级官员谈市场

国内贸易部何济海副部长指出,1995年节假日市场、快餐市场、风味小吃市场、家庭服务市场和国内旅游市场将进一步成为发展的热点。除了抓紧建立并完善日用工业品批发市场外,要把副食品批发市场建设作为工作重点,充分发挥国有流通企业在完善和发展批发市场中的主导作用。今后几年,要在北京、上海、成都和海南省等重点产区、销区城市和重要集散地,建立现代化、全国化的大型农副产品中心批发市场,由经过政府流通部门进行资格审定的批发商进场交易,试行拍卖、招标等经营方式,完善仓储、运输、加工、结算等服务功能,注重软件建设,使其真正成为规模大、辐射广、功能全、硬软件设施先进的交易中心,对全国市场起到商品调剂、价格指导和功能示范作用,并为国有肉类、蔬菜企业提高市场占有份额创造条件。各地也要改造成新建一些地方性的批发市场。饮食服务企业要积极参与市场竞争,不断创新。