计算机技术的应用将促进饮食服务业发展

饮食服务业作为第三产业的支柱行业,改革开放以 来,得到快速发展。餐馆、饭店、美发厅、美容院、浴 池、摄影厅、洗染店、旅行社适应社会发展的需要,经 营规模、管理水平都有了较大提高。据不完全统计,到 1994年底,全国各类饮食服务网点达400多万家。行业 整体规模日趋扩大,经济效益稳定增长。但我们也应看 到,饮食服务业一直沿用传统的经验式经营与管理模 式,方法简单,重复性、程式化内容占用大量时间,漏 洞多,损耗大,效益低,重内不重外,很不适应社会经 济发展的需要,也不能满足行业自身发展的要求。