发展我国超级市场的思考与建议

超级市场是国际上通行的一种经营形态,它的历史只有60多年,却发展到世界上所有的发达国家和大部分发展中国家。本文试图通过分析国际国内超级市场的发展经验,提出我国超级市场发展的对策。 一、国外超级市场的产生、分类和发展条件 世界上第一个超级市场1930年诞生于美国。由麦克·加伦创立的这所商店,同传统的百货店相比,具有自助服务、动态价格和广告新颖等特征。20年后,这种新的经营形态传到其他地区。欧洲于1950年,亚洲于1953年也先后出现了超级市场。美国1955年出版的有权威的《超级市场》一书,对超级市场的定义是:“采取自助服务方式,有足够的停车场地,完全由所有者自己经营或委托他人经营,销售食品和其他商品的零售店”。日本自助服务协会1959年对超级市场的定义是:“以自助服务方式、由一个资本经营、年营业额一亿日元以上的综合食品零售店”。