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食物中矿物质的分析进展（译文）

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摘要食物中矿物质的分析进展（译文）陈青川卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）食物中矿物质的测定，最常用的技术包括原子吸收光谱法（ＡＡＳ）、原子发射光谱法（ＡＥＳ）和中子活化分析法（ＮＡＡ）等。近年来，由于电感耦合等离子体原于发射光谱法（ＩＣＰ－ＡＥＳ...

作者陈青川

机构地区卫生部食品卫生监督检验所

出处《中国食品卫生杂志》 1995年第2期50-51,共2页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词分析进展中子活化分析检出限感应耦合等离子体食物电热原子吸收法冷蒸汽原子吸收光谱法基体改进剂光谱干扰吸收法测定

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国食品卫生杂志

1995年第2期

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