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黄山毛峰 雾里飘香 被引量:1

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摘要 闻名全国和蜚声海外的黄山毛峰,是以产地名称和该茶品质特点而命名的。产在安徽黄山西南山脉,以歙县的松谷庵、吊桥庵和太平县的云谷寺、慈光阁所产的毛峰为最佳,被称为地道黄山毛峰。黄山外围各地所产的毛峰,均称黄山沅毛峰。黄山沅毛峰,又分大沅和小沅两种,小沅的品质高于大沅,但低于地道黄山毛峰。黄山毛峰属绿茶类,条形特种烘青,是我国历史名茶。又是当代"中国十大名茶"之一。早在70年代。
作者 赵平
机构地区 马鞍山市农经委
出处 《农经》 1995年第4期42-43,共2页 Agriculture Economics
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