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潮汕菜脯

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摘要 品尝过潮汕菜脯的人,无不赞美其酥脆可口,肉质细腻,余味芬芳。潮汕农家栽植和腌制萝卜的历史悠久。萝卜个大又长,丰满圆硕,收获和腌制菜脯均选晴天。
作者 彭锦
出处 《源流》 1995年第3期27-27,共1页 Origins
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