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十种食物不宜多吃

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摘要 松花蛋因为制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒,还会引起缺钙。臭豆腐臭豆腐在发酵过程中易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。味精味精每人每日摄入量应不超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用,可引起头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。
出处 《源流》 1995年第3期33-33,共1页 Origins
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