东京鱼市——筑地

日本是世界第一渔业大国,其四周海域海洋生物资源十分丰富。自古以来,鱼产品就是日本人的重要肉食来源,因此供应水产品的市场自然不可或缺。在东京,有一处硕大的水产品市场——筑地中央批发市场。东京原先有座老市场,地点并不在筑地,始建于1603年,一直是该市的主要水产品集散地。1923年关东大地震之后。