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花药绒毡层膜及其观察
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摘要
我们知道,在植物花粉壁(外壁)的组成中.含有一类特殊的物质——孢粉素.这种物质虽是有机物.却含有非常特异的性能.具有非常稳定的抗分解的化学特性.甚至连强酸也不能分解,这使得花粉粒能长期保持在自然界中.保存在成千上万年的沉积物中.由花粉壁外各种雕纹等特征形成的花粉外部形态,成为孢粉学的重要研究内容,使得其成为一门在许多方面具有重要实际意义的科学.然而,在花粉的食品工业应用等方面.花粉壁物质的抗分解性也给加工利用带来困难.因此,花粉壁物质的研究,是植物工作者一个颇感兴趣的课题.
作者
宋东杰
出处
《南京高师学报(社会科学版)》
1995年第4期83-84,共2页
JOURNAL OF NANJING NORMAL COLLEGE
关键词
花粉壁
外绒毡层膜
花药
食品工业应用
花粉外壁
花粉粒
加工利用
质的研究
外部形态
类胡萝卜素酯
分类号
G633.91 [文化科学—教育学]
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南京高师学报(社会科学版)
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