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食物纤维也是人体必须的营养素吗?

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摘要我是个年轻的公关工作者,因为工作关系。常不回家吃饭,故吃的蔬菜很少。朋友们这样会缺乏纤维素,容易得病。我觉得很不理解,纤维素吃进嘴里不就是一口渣子吗?有什么营养呢?

作者疗志云

机构地区广西区人民医院

出处《健康生活》 1995年第2期66-66,共1页

关键词食物纤维营养素纤维素人体饮食结构营养价值营养成分现代文明病蔬菜半纤维素

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康生活

1995年第2期

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