摘要
目前,我国稻田中养殖的河蟹为中华绒螯蟹,以味美色鲜著称,它属于节肢动物门甲壳纲、软甲亚纲,十足目、爬行亚目,方蟹科、方眼亚科,绒螯蟹属。稻田养蟹需在气候温暖地区进行,积温在2800~4500℃适宜,水温在15~30℃范围内都能生长,超过30℃生长受到抑制,5℃下停止生长,8℃以上开始进食,最宜温度20~30℃,河蟹生长以偏碱性为好,PH7.5~8.5最适宜。 我们东宁县素有黑龙江省“小江南”之称,这里气候温和,年平均气温4.9~6℃≥10℃。有效积温达3000℃。
出处
《黑龙江水产》
1995年第1期51-51,共1页
Northern Chinese Fisheries