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话说京城“全素斋”
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摘要
“老北京”几乎全知道,在北京王府井大街有家专营素菜的店铺——“全素斋”。“全素斋” 出售的素菜品种繁多,风味独特,名荤实素,味道鲜美,色、香、味、形俱全,不仅誉满京城,而且名扬海外。
作者
夏安
出处
《中国外资》
1995年第7期61-61,共1页
Foreign Investment in China
关键词
素菜
王府井
老北京
京城
全知道
辛亥革命
烹饪特点
味道鲜美
生活水平的提高
佛教寺院
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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中国外资
1995年 第7期
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