中国大厨

住进泰国卡色萨大学(Kasetsart University)招待所的头天,服务员便善意告戒:不用在宿舍煮食,学校食堂里的饭菜味道好极了！这正合我意,我对烹调既不在行,也无雅兴。第一次走进食堂,掏出10铢(1元人民币约相当于3铢)买3份饭菜,只见饭面铺了通红通红的一层,香气扑鼻,便大口咽嚼下去——呼,喉咙登时被封住,舌头不再属于自己！好半天知觉才回转过来,泰国菜真是名不虚传,辣得够凶够狠！然而对我这个喜清淡和新鲜食物的“老广”而言,却是无福享受了。如此被不死不活辣呛几回,终于下定决心到附近的镇上买回锅碗瓢盆,施展未实践过的三脚猫厨艺。