糖与健康

在人们生活中经常食用的白糖、砂糖、红糖以及各种糖果、含糖饮料、果汁等糖类制品均为生活必需和喜欢的食品,也是人体最重要的营养素之一。适量糖对人体是有益的,例如重体力劳动者,参加比赛的运动员,活动量大的青少年,由于消耗热量多就需要补充大量的糖,否则入不敷出,会出现头晕、乏力等低血糖症状,日久会使形体消瘦、抵抗力下降。