鲜食玉米及高产栽培技术要点

以收获青果穗经蒸煮直接食用的玉米叫鲜食玉米,随着人民生活水平的提高,对鲜食玉米的需求量越来越大,特别是在城镇。因地制宜发展鲜食玉米生产,可获得较好的经济效益。鲜食玉米一般亩产鲜果穗600～1000公斤,每公斤售价1.00～1.80元,亩产值600～1000元,是收获干籽的2～4倍。据统计全省1994年发展到18.1万亩。如果在栽培和贮藏保鲜技术上能做到周年供应,种植面积还将进一步扩大。