纤维素水解实验探讨

纤维素水解实验是高中化学中的一个演示实验,由于影响实验结果的因素多,操作讲究,所以它是一个较难做的实验。为了探讨有关因素对纤维水解效果的影响,以提高实验效率,本人对这项实验作了一些初步的探讨。 一、实验的原理 纤维素在浓硫酸催化及加热的条件下发生水解,生成纤维四糖、纤维三糖,纤维二糖等,但最终的产物是D—(+)—葡萄糖。