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天然猕猴桃原汁的加工
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摘要
目前,“返朴归真”的天然饮料风销市场、受人青睐。被誉为“水果之王”“维生素 C 之冠”的天然猕猴桃原汁,更是独领风骚。因其不含任何添加剂,芳香味美。同时又具有防治高血压、心脑血管疾病、肝炎、老年自发等功能,是一种理想的天然饮料。其加工技术如下:一、工艺流程原料→选择→清洗→打浆→冲稀→加热→离心过滤→真空脱气→均质→调配密封→杀菌→成品二。
作者
张德珠
机构地区
河南省潢川县水利局
出处
《新农村》
1995年第9期26-26,共1页
关键词
猕猴桃
天然饮料
心脑血管疾病
添加剂
高血压
工艺流程
加工技术
真空脱气
离心过滤
操作要点
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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新农村
1995年 第9期
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