如何辨别微型猪

微型猪,在国外被称为“迷你猪”,顾名思义是指小型猪,泛指成年体重不超过32～68公斤的小型猪,最小的成年公猪仅20多公斤,母猪仅30公斤。微型猪肉瘦肉率60％左右,且无腥味,清香可口,有“一家煮肉四邻香”、“七里香”之美誉。我国有十几个微型猪品种,原产于云、贵等省少数民族山区。这种猪留子配母,近缘交配,基因高度纯合;以青饲料为主,食露较少;性情温顺,从色彩上区分:有纯黑色,纯白色,额尾四蹄白,上黑下白等。