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“堂倌”术语

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摘要 “堂倌”术语冷文＂堂倌＂，这个称呼，在当今现实社会生活中是很难听到了。这是过去岁月里的叫法。在旧时代，我国有的地区也叫＂店小二＂，就是对餐厅或饭馆中跑堂端盘子送菜上饭的服务员的称谓。现在人们只有从电影、电视屏幕，乃至舞台上才能看到他们的艺术形象了。但...

作者冷文

出处《商业文化》 1995年第5期62-63,共2页 Business Culture

关键词堂倌术语饮食服务行业笨嘴笨舌行业用语小白菜商业文化细声细气艺术形象日常用语

分类号 H136.4 [语言文字—汉语]

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