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食用酒精卫生质量调查报告
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摘要
食用酒精卫生质量调查报告柯艳珠,梁日新为了解我市食用酒精的卫生质量,加强对食用酒精的卫生管理,我们于1991年底~1993年初对我市辖区内各糖厂所生产的食用酒精进行了卫生监测检验,并对检验结果进行了卫生评价,现将结果报告如下:材料与方法1样品来源我市...
作者
柯艳珠
梁日新
机构地区
湛江市卫生防疫站
出处
《华南预防医学》
1994年第2期84-85,共2页
South China Journal of Preventive Medicine
关键词
食用酒精
卫生质量调查
合格率
食品卫生
标准分析方法
抽检样品
硫酸试验
氧化试验
送检样品
卫生管理
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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华南预防医学
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