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食用酒精卫生质量调查报告

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摘要食用酒精卫生质量调查报告柯艳珠，梁日新为了解我市食用酒精的卫生质量，加强对食用酒精的卫生管理，我们于１９９１年底～１９９３年初对我市辖区内各糖厂所生产的食用酒精进行了卫生监测检验，并对检验结果进行了卫生评价，现将结果报告如下：材料与方法１样品来源我市...

作者柯艳珠梁日新

机构地区湛江市卫生防疫站

出处《华南预防医学》 1994年第2期84-85,共2页 South China Journal of Preventive Medicine

关键词食用酒精卫生质量调查合格率食品卫生标准分析方法抽检样品硫酸试验氧化试验送检样品卫生管理

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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华南预防医学

1994年第2期

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