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结晶法分离蚕沙β-胡萝卜素
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摘要
本研究改变以往从蚕沙分离β-胡萝卜素常用的的层析法,以结晶法分离得到β-胡萝卜素晶体,其吸收峰、吸收波长、吸光比、晶体形状和纯度与层析法无异,该法向工业应用迈进了一步。
作者
纪平雄
黄自然
机构地区
华南农业大学蚕桑系
出处
《广东蚕业》
1994年第2期38-42,共5页
Guangdong Sericulture
关键词
蚕沙β-胡萝卜素
结晶法
综合利用
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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广东蚕业
1994年 第2期
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