高压锅的别用四法

1.煎饺子。将高压锅烧热后,放适量油抹匀摆上饺子,半分钟后向锅里洒点水,再盖上盖,加上限压阀,微火烘烤20分钟左右饺子即熟,这样煎的饺子比蒸的、煮的和铁锅煎的更有风味。