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如何区别洋酒年份

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摘要 酒汁吸收橡木桶的芬芳和单宁酸,这是酒的陈酿过程。 根据法国政府1909年制定的法令,规定只有干邑区生产的白兰地,才可称为干邑,干邑以外地区的产品,只可称为白兰地,或使用“雅邑”等指定称号。
作者 心怡
出处 《职业教育研究》 1994年第6期40-40,共1页 Vocational Education Research
关键词 橡木桶 干邑
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