韭黄栽培

韭黄是对韭菜进行软化栽培后所得到的产品。韭黄组织柔嫩,纤维含量少而糖的含量高,味道鲜类,被认为是蔬菜中的珍品,深受大众喜爱。广州市去年韭黄的最高价格达30元/市斤。