国内贸易部关于在大中城市和县城开展生猪定点屠宰的紧急通知

全国生猪放开经营,对于发展生产,活跃市场,改善供应起到了积极的作用。但出出现了一些突出的问题,主要是:屠宰管理失控,牧畜疫情蔓延,病害肉流入市场,严重危害了消费者健康,污染了社会环境,使国家税收流失严重,群众反映强烈。最近,一些社会团体及新闻单位在北京联合召开会议,并向全国发出了"让消费者吃上安全肉"的呼吁。