街头食品冷盘菜辅料蛔虫卵污染情况调查

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摘要作者于1993年10月对街头食品冷盘莱中的辅料:蒜叶、葱叶、香菜、辣椒四个品种的调查发现受蛔虫卵污染相当严重,现将情况报告如下:

作者范伟忠吴关庆

机构地区浙江省义乌市卫生防疫站

出处《浙江预防医学》 1994年第4期13-13,共1页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词街头食品蛔虫卵污染污染情况调查卫生标准浙江省义乌市街头食品市场辣椒干预措施食品摊点情况报告

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浙江预防医学

1994年第4期

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