水分在植物中的作用

在植物的生命活动中,水分作为一个重要的条件,对于植物的生存起着决定性的作用。植物的一切正常的生理活动,只有在一定的细胞水分含量的状况下,才能进行,否则,正常的生理活动受阻,甚至停止。因此说,没有水就没有生命,也就没有植物,水分含量的变化也密切地影响着植物的生命活动。水分对植物有如此大的影响,主要在于水分在植物生命活动中有着各种各样的生理作用。归纳起来,主要体现在这些方面:水分是植物体的重要组成成分;水分参与植物体内的新陈代谢;水分在植物对环境的适应中起作用。 一、水分是植物体的重要组成成分。 1、水分是原生质的重要成分。植物细胞中原生质的含水量一般达79—90％,其含量常常是控制生命活动强度的决定因素。植物细胞含水量高时,原生质呈溶胶状态,保证了旺盛的代谢作用正常进行。例如,根尖、茎尖等,如果细胞含水量减少,原生质便由溶胶状变为凝胶状。