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卫生实用的陶瓷食具

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摘要 每个家庭都有一定数量的陶瓷食具,包括细瓷如碗、碟、汤盆、杯、匙等,粗陶如紫砂茶壶、杯、汽锅和砂锅等。为了美观,许多陶瓷食具还涂有各种不同的色彩和图案,而这些色彩涂料中有不少含有铅、砷、镉等有害金属元素。有人担心长期使用陶瓷食具是否会因涂料中的铅、砷等有害元素溶于水和食物中从而进入人体,对人体造成不良的影响。这种担心多余吗?通过下面的介绍,您将能找到答案。 带色彩图案的瓷器食具是由坯、釉、彩三部分所组成。坯是指瓷器的胎体。
作者 林应兆
出处 《健康》 1994年第8期23-23,共1页 Health
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