漫话丁香

丁香是名贵的香料。100多年以来,坦桑尼亚一直是世界上最大的丁香生产国。该国所产的丁香,颗粒均匀,色泽鲜艳,芳香浓郁,在国际市场上享有极高的声誉。丁香为热带常绿乔木,属桃金娘科。在我国称作"洋丁香"。丁香树一般高达10米左右,叶对生,革质,呈卵状长椭圆形,枝叶繁茂,树冠呈球状。定植后,六七年便可开花结果。花蕾长三四厘米,形状如钉子,故称丁子香。