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微量元素铬的生物学功能及其应用进展

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摘要 微量元素铬的生物学功能及其应用进展刘学剑铬(Cr)是一种过渡性金属元素,其化合价有2、3、6价。长期以来,铬被视为有害元素,但随着营养科学的发展,对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的深入,已证实3价铬(Cr2+)在动物新陈代谢中起着重要作用,是动...
作者 刘学剑
出处 《广东饲料》 1994年第1期27-28,共2页 Guangdong Feed
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