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蔬菜菜谱

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摘要蔬菜菜谱老熟的金丝南瓜，对半切开，横切或纵切都可以，看蒸的器具大小而定。除去瓜子及胎座，放在较深的锅子或蒸笼中，水沸后蒸约７～８分钟即可取出。冷却后用筷子或汤匙在瓜肉部分搅刮，即可获得淡黄色的“金丝”。全丝凉拌面材料：金丝４两，面条（干面温面均可）４...

出处《吉林蔬菜》 1994年第6期19-19,共1页

关键词用筷子金丝炒肉丝香麻切丝绿豆芽冷开水食用者火中

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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吉林蔬菜

1994年第6期

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