对平抑肉食市场价格的探讨

肉食是副食品中的重要商品,是起“龙头”作用的“当家”品种,联系着千家万户,关系到社会稳定。因此,就引出一个认识问题:生猪生产和肉食供应全面放开,不应撒手不管,而应越是放开,越要加强宏观调控,稳定肉食市场价格,搞好市场供应。一、端正和解决国有食品企业经营思想,在市场经济条件下,充分发挥主渠道作用。在我省生猪产销全面放开后的新形势下,齐齐哈尔市食品公司不等不靠,主动提出“换脑筋、转机制、上市场、降亏损、争效益”新的工作思路和经营套路是可取的,应当肯定。而与此相反,有的县(市)食品公司在生猪产销全面放开后和转换经营机制时。