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利用计算机普及营养知识咨询系统推广平衡膳食
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摘要
在目前我国饭店宾馆营养人员配备不足的情况下,利用机算机设置“饭店营养咨询系统”,通过菜谱设计、菜谱查询、筵席设计、营养咨询、法律法规等咨询系统,使营养膳食成为简单易行的事情.
作者
王璐
机构地区
北京市北京医院
出处
《扬州大学烹饪学报》
1994年第4期43-44,共2页
Cuisine Journal of Yangzhou University
关键词
饮食业
营养
计算机
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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扬州大学烹饪学报
1994年 第4期
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