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旅遊饭店产品的要素组合初探

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摘要作为向宾客提供食宿方便和其它服务的旅游饭店,是一个综合性的企业,饭店产品分有形产品和无形服务两种表现形式.饭店根据不同层次宾客的需求,对其产品要素组合进行分析,制定相应的规划,必定会使其饭店在激烈的竞争中站稳脚跟.

作者宋雷

机构地区扬州大学商学院申国烹饪系

出处《扬州大学烹饪学报》 1994年第4期55-57,共3页 Cuisine Journal of Yangzhou University

关键词旅游业饭店经营管理

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

引文网络
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扬州大学烹饪学报

1994年第4期

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