铬对待测饲料物理性状的影响

前言 饲料蛋白质在瘤胃的降解率随着饲料在瘤胃中停留的时间长短而变异,同一饲料在瘤胃停留时间较长,则降解率也较高,反之则较低。所以确定饲料蛋白质降解率时应将饲料通过瘤胃的部分外流速度(K)结合考虑,才能得到合乎实际的降解率。目前测定饲料部分外流速度大多使用铬标记待测饲料。