学学做做

香肠,又叫腊肠,风味独特,营养丰富,食用方便且便于储藏,是家庭常食的肉制品之一。怎样鉴别其质量好坏呢?常用的方法主要有三种: 一看颜色。香肠一般用70％的瘦肉和30％的肥肉制作。如果肠衣内的瘦、肥肉颜色红、白鲜明,则表明是质量好的;