浓茶、咸食与伤骨

浓茶有醒脑提神之功效,原因就在于其中或多或少地含有一些咖啡因。近年来的研究发现,浓茶中咖啡因会大大增加老人发生骨折的危险。研究人员对三千多名老年人进行了饮茶习惯与骨折危险的分析研究,结果表明,有大量饮茶习惯者容易在五十岁以后发生各类骨折。进一步的研究显示,平素饮用量越多,茶的浓度越高。