癌与维生素C

近年来,许多研究证实,如果能够持续地摄取大量的维生素C,对于预防及治疗已经发生的癌症都有良好作用。 维生素C的化学名称抗坏血酸,人体自身不能合成,如果食物中摄入不足,人体就会出现坏血病。维生素C具有良好的抗癌作用。有人曾做过这样的实验:将诱发膀胱癌的物质植入小鼠体内,然后通过饮水让小鼠摄入维生素C,结果小鼠没有患膀胱癌。