摘要
香椿是我国特有的树种,其嫩芽芳香味美,鲜食、炒食、腌制均清香可口.芽紫红色者称紫椿,芽绿色者,称绿椿.香椿适应性强,抗旱,耐瘠薄,不择土壤,山川及四旁皆能生长,投资少,见效快,当年收益,例如在我国北方河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种繁育场研究实验,用塑料大棚生产,每亩可年产芽菜1万kg,每公斤按2元计,产值达2万元,经济效益十分可观,是致富的好途径.香椿芽塑料大棚生产技术有以下要点.(1)修建塑料大棚.选择背风向阳,土壤肥沃、有灌溉条件的地方,一般用竹杆搭成窝棚,用钢管亦好,东西走向,中间最高点应保持在1.2～2.2m,跨度7～10m,最小也要在5m以上,否则利用率太低.
出处
《科技创新与生产力》
1994年第5期29-29,共1页
Sci-tech Innovation and Productivity
