甜蜜的隐患——糖

糖是每个家庭的必备食品,它常常给人们带来甜蜜。然而在这甜蜜的后面,却隐藏着对人类健康的威胁,科学家们给它列了许多“罪状”。 美国营养学家贾恩·尤金教授指出,过多食糖可以直接导致肥胖,影响人的寿命。人到40岁以后,活动量相对减少,基础代谢降低,促进精代谢的胰岛素及体内各个器官组织对糖的作用也随着减退。这些使中老年人,特别是老年人对糖的需求量下降。如果摄入过多的糖,糖在体内积存会明显增加。