摘要
永春县地处福建东南部晋江上游,幅员1468平方公里,总人口51.6万人,农业人口46.6万人,24.2万亩耕地,人均0.46亩,是个山区农业县,蔬菜是主栽的农作物之一,其产量仅次于粮食、水果。改革开放以来,永春县立足于山区,大力调整农业生产结构,扶持蔬菜生产发展,1993年全县种植瓜菜7.43万亩,产鲜菜6590万公斤,种麻竹2万亩,年产笋8000多吨,栽培香菇120万袋,草菇、蘑菇等30多万平方米,产量3000多吨,蔬菜创产值6000多万元,逐步走上了基地开发、龙头厂加工、市场贸易、靠菜致富奔小康的新路子。永春县的蔬菜生产是从自给和半自给的基础起步的,仍然没有完全摆脱传统农业的半封闭式的小农经济特征、"两高一优"蔬菜生产发展还存在着许多的困惑和难点。
